Когда в разговоре звучит слово «таро», в сознании многих сразу всплывают карты с загадочными изображениями;
Однако таро — это ещё и редкий сорт яблок, который за последние годы стал настоящей «изюминкой»
для садоводов-экспериментаторов и гурманов. В этой статье разберёмся, откуда он появился,
чем отличается от привычных «Мелбы» или «Синапа», и почему его стоит попробовать уже в сезоне 2026 года.
Происхождение и история
В отличие от европейских сортов с вековой родословной, сорт яблок Таро был получен совсем недавно,
в начале 2000-х годов в одном из частных питомников Южной Осетии. Селекционеры ставили цель вывести
яблоко, которое сочетало бы:
- высокую устойчивость к засухе и жаре;
- необычный вкус с нотами мёда и специй;
- долгое хранение без потери качества.
рядом с которой росли дикие предки нового сорта.
Внешний вид и вкусовые особенности
Форма и окраска
Зрелые плоды Таро крупные (180–220 г), округло-овальной формы. Кожица гладкая,
плотная, окрас — насыщенно-бордовый с почти чёрными «прожилками».
При попадании солнечного света кажется, что яблоко блестит, словно покрытое тончайшим лаком.
Вкус и аромат
Мякоть кремово-жёлтого цвета, очень сочная, с характерным медово-кардамоновым послевкусием.
Бриллиантовая кислотность (около 6–7 г/л) идеально балансирует сахар (12–14 °Brix),
поэтому яблоко хорошо идёт как в свежем виде, так и в выпечке.
Агротехника: когда и как сажать
- Сроки посадки: ранней весной, когда почва прогреется до +8…10 °C, но почки ещё не тронулись.
- Расстояние между деревьями: не менее 4×2 м, так как крона полураскидистая и может занять до 3 м в диаметре.
- Опыление: сорт частично самоплодный, но урожай повышается, если рядом посадить опылители — «Синап» или «Конфетное».
- Уход: требует умеренного полива и двух профилактических обработок от парши весной и после цветения;
Сроки созревания и хранение
Съёмная зрелость наступает во второй декаде сентября.
В холодильнике при +2…+4 °C и влажности 85–90 % яблоки сохраняются до конца марта следующего года,
не теряя вкуса и витаминов;
Хозяйственная ценность
- Урожайность: уже на 4-й год после посадки — 18–22 кг с дерева. При промышленном ведении — до 45 т/га.
- Устойчивость: к парше — высокая, к мучнистой росе — средняя; требует профилактики.
- Процент товарных плодов: 92–95 %. Повреждения при транспортировке минимальны благодаря плотной кожице.
Где купить саженцы и плоды в 2026 году
В России официально зарегистрировано всего два питомника, которые размножают Таро по лицензии:
- «Садовый мир Кубани», Краснодарский край — саженцы и консультации.
- «ГринСад», Тульская обл., французская закалка, зимостойкие подвои.
Свежие яблоки можно найти на ярмарках в Москве (Тушино, Саларьево) и на онлайн-рынке «ФудФермер».
Оптовый прайс-лист на 27 апреля 2026 г. — 190 руб/кг при партии от 10 кг.
Любопытные факты
- В Южной Осетии яблоки Таро используют для приготовления местного сорта сухого вина «Апорто».
- По данным агрономов, в кожице содержится в 1,8 раза больше антиоксидантов, чем в яблоке «Гала».
- Сорт занесён в каталог «Редкие плодовые культуры СНГ» (2024 г.) и проходит государственное испытание в ВНИИСПК.
Таро — это не только загадочное слово, но и по-настоящему уникальное яблоко:
с запоминающимся вкусом, высокой урожайностью и отличной лёжкостью.
Если вы ищете новинку для своего сада или хотите удивить гостей необычным фруктом на столе —
попробуйте сорт яблок Таро уже этой осенью.