В мире гастрономии постоянно появляются новые удивительные десерты, способные удивить даже самых искушенных гурманов. Одним из таких трендовых лакомств стало морженое таро. Если вы давно задаетесь вопросом, что же это такое, каковы его вкусовые особенности и почему оно так популярно, эта статья даст вам исчерпывающие ответы.
Что такое таро и мороженое из него?
Таро (или колоказия) — это тропическое растение, клубни которого широко используются в кулинарии стран Азии и Океании. В отличие от привычного нам картофеля, корень таро имеет фиолетовый оттенок, который придает десертам невероятно красивый, насыщенный цвет.
Мороженое таро — это популярный десерт из замороженного пюре из клубней этого растения, который особенно любим в тропических регионах. Порошок таро также массово применяется в качестве натурального ароматизатора в напитках, соках, чае, печенье, хлебе, булочках и блинчиках. А нежное сладкое сливочное мороженое с ярким вкусом таро от корейского производителя Binggrae стало настоящим мировым хитом.
Уникальный вкус: на что это похоже?
Попробовать мороженое таро стоит хотя бы ради его уникального вкуса. Описать его одним словом сложно, так как это многогранный вкусовой букет:
- Землисто-ореховые ноты: основа вкуса напоминает сладкий картофель (батат) или тыкву, но с более благородным, слегка ореховым оттенком.
- Сливочность: благодаря добавлению молока и сливок, вкус становится очень мягким, обволакивающим и нежным.
- Отсутствие приторности: это мороженое уникально тем, что оно не слишком сладкое, что выгодно отличает его от традиционных европейских десертов.
Интересно, что в разных вариациях этого десерта можно уловить мотивы манго, шоколада с чили, шафрана и даже малунггай (листовой овощ). Но в классическом исполнении преобладает именно кремово-орехово-тыквенная симфония.
Текстура, которая тает во рту
Текстура мороженого таро также заслуживает особого внимания — она гладкая, мягкая и нежная, словно шелк. Каждый кусочек этого лакомства медленно тает во рту, оставляя после себя длительное и очень приятное послевкусие. Оно не замерзает в ледяную глыбу, как некоторые другие сорта, а сохраняет свою кремовую структуру.
Где купить мороженое таро?
Поскольку десерт экзотический, таро мороженое стоит недёшево, однако его уникальность полностью оправдывает цену. Сегодня найти этот десерт проще простого:
- На маркетплейсах: например, покупайте на OZON по выгодным ценам! Там доступна быстрая и бесплатная доставка, большой ассортимент продуктов, бонусы, кэшбэк, а также распродажи, скидки и акции. Кроме того, можно почитать реальные отзывы покупателей.
- В специализированных магазинах: в интернет-магазине OSHISHA вы сможете купить мороженое и другие продукты со вкусом таро по доступной цене, так как там представлен широкий каталог азиатской продукции в наличии.
Вкус таро в кальянной индустрии: Sapphire Crown
Популярность вкуса таро вышла далеко за пределы кулинарии. Уникальный вкус мороженого таро теперь доступен и для любителей кальяна. Известный бренд Sapphire Crown выпустил табак с одноименным вкусом — Taro Ice Cream.
Этот табак производится компанией-производителем угля Crown и имеет отличные отзывы и высокий рейтинг вкусов. В его основе лежит смесью из табачного листа Virginia и двух видов табачного листа Берли, что обеспечивает оптимальную крепость и отличную жаростойкость. Кальянный вкус Taro Ice Cream от Sapphire Crown великолепно передает ту самую сливочно-ореховую нежность экзотического десерта.
Сегодня мы рассказали вам о таком удивительном виде мороженого, как Таро. Этот вариант в совершенстве сочетает в себе неповторимый вкус и нежную текстуру, которая просто тает во рту. Будь то настоящий десерт из азиатской лавки, сладкое лакомство от Binggrae или ароматный кальянный табак — вкус таро обязательно стоит попробовать, чтобы разнообразить свои гастрономические впечатления!