Фраза «на верске вылилась рыба с открытым ртом» звучит как начало древней легенды или мистической истории, рассказанной у костра. Образ огромной рыбы, выныривающей из таинственных глубин с распахнутой пастью, неизменно будоражит воображение. Но если взглянуть на этот сюжет через призму реальной биологии, мы обнаружим, что у этого образа есть вполне реальный, потрясающий прототип — пирапатинга (лат. Piaractus brachypomus), также известная как краснобрюхий паку.
Кто такая пирапатинга?
Pirapatinga — это вид пресноводных рыб из семейства харациновых (Characidae), подсемейства пираньевых. Являясь близким родственником знаменитой и опасной пираньи, пирапатинга разительно отличается от своей кровожадной кузины как характером, так и внешностью. Это одна из самых впечатляющих рыб Южной Америки: в амазонских реках самые крупные особи могут достигать массы до 20 килограммов!
Внешний вид: почему рот кажется таким огромным?
Тело пирапатинги имеет овальную форму, оно довольно высокое и сильно сжатое с боков. Голова рыбы маленькая, с тупым рылом и конечным ртом. Именно строение челюстей делает рыбу похожей на ту самую «рыбу с открытым ртом» из присказки. На верхней и нижней челюстях расположено по два ряда режущих пальцевидных зубов. Из-за необычной формы зубов, напоминающих человеческие, рыба часто становится героем интернет-мемов и пугающих историй.
Окраска взрослых особей по-настоящему ярка и эффектна:
- Плавники — ярко-красные;
- Тело — белое, с серебристым отливом;
- Хвост — чёрный;
- Узоры — светло-голубые, расположенные квадратно, что придает рыбе невероятно красивый вид.
У основания хвостового стебля на спине расположен маленький жировой плавник: его верхняя часть полупрозрачна, а нижняя покрыта чешуёй с чёрной каймой. Примечательно, что цвет рыбы может меняться в зависимости от водоёма: в щелочной воде пирапатинга становится тёмно-серой, а в слабокислой — приобретает тот самый сказочный белый с серебристым блеском оттенок.
Привычки и образ жизни
Пирапатинга обитает в средних и нижних слоях воды, предпочитая жить и перемещаться стаями. Эта рыба — настоящий космополит в гастрономическом смысле, так как она всеядна:
- Стадия личинки: питается планктоном.
- Молодь: переходит на крупный зоопланктон, органический детрит и различные искусственные корма.
- Взрослые особи: рацион становится еще более разнообразным; Взрослые паку с удовольствием поедают падающие в воду фрукты, орехи, насекомых и мелкую рыбу.
Оптимальная температура для роста и жизни этих рыб составляет 28-30°C (диапазон от 21 до 32°C). Естественный ареал вида — река Амазонка и все реки центрально-южного региона Бразилии.
История освоения: как амазонская рыба «вылилась» в Китай
Метафора о том, что рыба «вылилась», обрела буквальный смысл в 1980-х годах, когда пирапатинга совершила грандиозный переход из Южной Америки в Азию. История её разведения полна научного героизма:
- 1982 год — рыба была впервые завезена в китайскую провинцию Тайвань.
- 1985 год — успешно осуществлено искусственное разведение на Тайване. В том же году Янцзыский институт рыбного хозяйства Китайской академии рыбного хозяйства совместно с Бюро рыбного хозяйства города Дунгуань (провинция Гуандун) завезли пирапатингу в материковую часть Китая.
- 1986 год, исследования по освоению короткопокрышечного гигантского паку были включены в Национальный научно-технический ключевой проект седьмой пятилетки КНР.
- Июль 1987 года, прорыв в материковом Китае: впервые успешно осуществлено искусственное разведение.
- 1988 год — искусственное разведение от самостоятельно выращенных производителей снова увенчалось успехом. Ученые сделали потрясающее открытие: в прудах эта рыба способна нереститься самостоятельно!
Благодаря решению проблемы искусственного разведения, пробел в исследованиях харациновых рыб в Китае был полностью заполнен. Так амазонская «рыба с открытым ртом» покорила новый для себя континент.
Образ рыбы, выныривающей с открытым ртом,, это не просто игра слов или фольклорная фантазия. Это живая реальность амазонских водоемов, воплощенная в пирапатинге. Краснобрюхий паку сочетает в себе устрашающую внешность хищника (из-за мощных челюстей и зубов) и мирный всеядный нрав, яркий окрас тропической бабочки и невероятную способность к адаптации, которая позволила ей пересечь океаны и стать важным объектом аквакультуры в Азии.